3 Tips Minum Kopi untuk Penderita Gerd, Cegah Asam Lambung Naik

JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam sibuk dijalankan ketika diet. Americano diketahui mampu membantu proses penurunan berat badan lalu cocok untuk inisiatif diet.

Namun, berbagai warga khawatir dengan kondisi GERD yang tersebut dialami. Kopi yang dimaksud mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga kerap dihindari para penderitanya.

Melansir Mayo Clinic, Akhir Pekan (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi di tempat mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke di saluran yang dimaksud menghubungkan mulut juga lambung, yang disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam juga dapat mengiritasi lapisan esofagus.

Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, individu profesor madya pada Universitas Stanford, mengkaji dampak pembaharuan gaya hidup terhadap GERD dan juga mencatat bahwa tak ada penelitian yang mana menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.

Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi lalu menghilangkan makanan dan juga minuman yang digunakan memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD masih perlu memperhatikan asupan kafein dia bila hendak menikmati kopi hitam.

Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, menyampaikan Very Well Health, Hari Minggu (13/10/2024).

1. Pilih Kopi Sangrai yang Gelap

Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan materi kimia yang digunakan memunculkan lebih lanjut sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap miliki jumlah agregat senyawa kimia yang mana disebut NMP yang digunakan lebih besar tinggi. Ia juga mempunyai jumlah keseluruhan dua senyawa lain yang tambahan rendah yang dimaksud dikenal sebagai C5HT kemudian asam klorogenat (CGA).

Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang dimaksud tinggi terhadap C5HT lalu CGA yang mana rendah menyebabkan lambung menciptakan lebih lanjut sedikit asam. Itu berarti ada tambahan sedikit cairan lambung yang dimaksud menyebabkan mulas.

NMP sendiri tak miliki efek yang tersebut sama. Keseimbangan materi kimialah yang digunakan menimbulkan perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain pada kopi untuk menurunkan asam lambung.