Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Hadirkan Afternoon Tea Elegan di Masters of Food and Wine
Park Hyatt DKI Jakarta dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif dengan Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan dan juga Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Ini adalah merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang mana rutin diselenggarakan dalam Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages di area Park Hyatt Ibukota Indonesia mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota menyelenggarakan Masters of Food and Wine serta memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack di tempat Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang digunakan dijalankan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa dan juga menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio menghadirkan khusus menu pilihannya segera dari Park Hyatt Milan yang mana terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang digunakan dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota yang mengawinkan konsep chef papan menghadapi dunia, mixology, wine, dan juga champagne master. Inisiatif Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang mana kesohor lewat kreasinya pada fine dining kuliner Belanda serta Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang tersebut menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang dimaksud disajikannya sanggup diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin di dalam atas, Park Hyatt Ibukota juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso jika Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang mana lezat lalu memanjakan lidah.